關(guān)心綠色環(huán)保 

可持續(xù)發(fā)展是食品和飲料生產(chǎn)者的“驅(qū)動(dòng)力”：他們關(guān)心的問(wèn)題包括環(huán)境、人、動(dòng)物和大自然。分析師說(shuō)，“環(huán)保已經(jīng)進(jìn)化了，從僅僅使用棕色包裝（盡管這仍然很流行）、顏色和紋理質(zhì)樸的紙張，到變得更加多樣化。各品牌正逐漸遠(yuǎn)離陳詞濫調(diào)，敢于使用充滿活力、豐富多彩的新鮮設(shè)計(jì)元素打造自己的有機(jī)系列產(chǎn)品?？沙掷m(xù)發(fā)展已成為一些消費(fèi)者的期望。 “我們看到許多創(chuàng)新方法，比如食用昆蟲和可食用食品包裝，而無(wú)乳蛋白飲料，包括大豆、大米和燕麥正變得越來(lái)越流行。有機(jī)啤酒、葡萄酒、咖啡和茶等類別預(yù)計(jì)將迅速增長(zhǎng)。”

 參與體驗(yàn)

 消費(fèi)者正在針對(duì)他們的需求尋找不同的產(chǎn)品和體驗(yàn)，并希望得到品牌的情感投入。分析師表示：“品牌應(yīng)該注意細(xì)節(jié)，創(chuàng)造難忘的體驗(yàn)（包括包裝）。幽默是抓住人們注意力的重要工具。日常用品中有許多有趣的方法，如隱藏訊息、混合插圖與攝影以及選擇意想不到的材料。一些品牌打造了非常干凈、白色的簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)，另一些則很大膽，擁有獨(dú)特的圖案或字體。”

 安全的選擇

 在仍面臨著有關(guān)基本食品安全問(wèn)題的市場(chǎng)中，品牌可以提供保證（已在消費(fèi)者中建立起信任的品牌）。 “本地”是一個(gè)有影響力的產(chǎn)品聲稱，并且大公司正在創(chuàng)建更小的分拆企業(yè)。 “包裝的目的是為了通過(guò)安全封條保證品質(zhì)，追蹤是為了了解產(chǎn)品究竟從何而來(lái)。設(shè)計(jì)線索，如手工渲染排版、農(nóng)場(chǎng)配件和手工制作細(xì)節(jié)給消費(fèi)者一種小規(guī)模、本地、個(gè)人和手工制作的感覺(jué)。 “我們看到品牌與當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家聯(lián)手，不僅創(chuàng)造優(yōu)秀的設(shè)計(jì)，同時(shí)也傳達(dá)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品的故事。我們看到一些品牌使用地圖、標(biāo)志或局部符號(hào)清楚地陳述了產(chǎn)品的來(lái)源。”

 健康食品　

現(xiàn)如今人們對(duì)健康的觀點(diǎn)更為全面，認(rèn)為不只是身體，也包括心理。食品和飲料產(chǎn)品被期望是自然、健康與美味的。分析師表示：“'健康'不再只符合一種表達(dá)方式。我們一方面有不含酒精的、有機(jī)的、有益健康的食品設(shè)計(jì)，另一方面也有藥用的和功能性的食品方法。各品牌敢于挑戰(zhàn)既定的類別，并創(chuàng)建新的時(shí)髦的美學(xué)來(lái)以不同的方式表達(dá)健康，由此在貨架上脫穎而出。 “有些品牌甚至不使用傳統(tǒng)的健康提示，這不僅僅表現(xiàn)在產(chǎn)品的命名上。難道這是因?yàn)槭袌?chǎng)上有這么多健康聲稱，卻使消費(fèi)者越來(lái)越糊涂？”

全天候生活

伴隨著對(duì)便利的搜索而來(lái)的是對(duì)精簡(jiǎn)生活的更廣泛的愿望。消費(fèi)者愿意為便利的產(chǎn)品支付更多，并且認(rèn)同更少的選擇會(huì)讓生活更輕松。 “我們看到了更多的高品質(zhì)’便攜式'食品，包裝被設(shè)計(jì)來(lái)滿足這些需求。講述家常菜與個(gè)性化體驗(yàn)故事的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)常常被描繪。當(dāng)'便攜式’產(chǎn)品常常在朋友面前或公車上享用，該設(shè)計(jì)甚至更為重要。